Россия достигла полного самообеспечения картофелем в 2022 году

В прошлом году Россия впервые с 2015 года достигла полного самообеспечения картофелем, следует из данных Росстата.

Согласно анализу, проведенному в рамках исследования, объем производства картофеля в стране возрос до рекордных уровней. Это связано с увеличением площадей под картофелем и внедрением новых агротехнологий, что позволило повысить урожайность в условиях изменяющегося климата.

Основные факторы, способствующие достижению самообеспечения, включают:

• Улучшение сортов картофеля, что позволило повысить устойчивость к заболеваниям;
• Применение современных методов орошения;
• Повышение квалификации фермеров и агрономов;
• Государственные программы поддержки сельского хозяйства.

Примечательно, что в этом году также ожидается рост потребления картофеля на внутреннем рынке, что может привести к увеличению экспортных возможностей. Власти рассчитывают на активное участие отечественных производителей в формировании ценовой политики и предложении качественного продукта.

В рамках реализации стратегий по повышению продовольственной безопасности страны, картофель остается одним из ключевых продуктов. Его потребление в России продолжает расти, и это создает новые возможности для аграрного сектора.

На фоне этих событий, эксперты отмечают, что стране необходимо продолжать развивать инфраструктуру для хранения и переработки картофеля, чтобы избежать потерь и обеспечить его доступность на протяжении всего года.

Таким образом, достижение полного самообеспечения картофелем является не только экономическим успехом, но и важным шагом к улучшению продовольственной безопасности России в целом.