В Роспотребнадзоре рассказали, в чем польза инжира
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала, какие полезные нутриенты содержит инжир, а также, как они помогают нашему организму.
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала, какие полезные нутриенты содержит инжир, а также, как они помогают нашему организму.
Фото: Unsplash
По словам специалиста, инжир или фиговое дерево известно с древних времен. Растет оно быстро и неприхотливо в виде дерева или кустарника. Любит круглогодичный теплый климат - Черноморское побережье, Египет, Израиль, Испанию, Турцию, Грецию и Узбекистан. Раньше люди его не только ели, но и лечились им.
Инжир не считается фруктом или ягодой. Фига - это соплодие по биологическим характеристикам, то есть несколько плотно скученных или сросшихся плодов, которые развиваются из соцветия и выглядят, как один.
Эксперт подчеркнула, что в плоде содержится много белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Среди них - витамины группы В (рибофлавин (В1), тиамин (В2) и пиридоксин), а также витамин К, клетчатка, калий, магний.
По рекомендациям экспертов, дневная норма инжира - около 100 грамм. А вес одного плода около 40 грамм, поэтому в день можно съесть 2-3 свежих фиги. Кроме того, его можно добавлять в разные блюда - салаты, закуски и десерты. При этом он прекрасно сочетается с рыбой, сырами, орехами, зеленью и фруктами.
Сушеный инжир, по мнению специалиста, более калорийный и содержит в 3-4 раза больше питательных веществ, подходит для перекуса.
Также инжир рекомендуется есть во время простуд. Он поддерживает иммунитет и становится источником витаминов. Отвар сушеного плода используют как жаропонижающее и средство против кашля, а клетчатка помогает правильной работе кишечника и размножению полезных бифидобактерий. Однако людям с аллергией сначала нужно проконсультироваться с врачом.
А недавно эксперты рассказали , чем полезна красная калина.
поделиться:
Виктория Новикова
Последние новости
Школьники пожелтели от досады: в России изменят расписание осенних каникул
Возможность пересмотра школьного расписания каникул привлекает внимание руководителей учебных заведений в России.
Молодогвардейцы поздравили воспитателей с профессиональным праздником
Молодогвардейцы Самары организовали серию поздравлений сотрудников дошкольного образования с профессиональным праздником.

В Тольятти прошел медиафорум "Контекст"
В Тольятти прошел восьмой медиаинтенсив медиафорума "Контекст". Около 300 студентов и школьников города собрались в Тольяттинском государственном университете,
Чистое будущее дорог
Как топливо Евро 5 способствует снижению выбросов вредных веществ