В Тольятти назван обвиняемый по делу об отравлении 45 людей

В Тольятти суд рассмотрит уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление людей. Нашумевший инцидент произошел летом прошлого года – более 45 людей отравились роллами.

«По версии следствия, в июне 2022 года старший повар кафе «Кусай», в обязанности которого входило руководство кухней предприятия и мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм, допустил изготовление недоброкачественной пищи», — сообщили в прокуратуре Самарской области.

Непосредственно под его руководством сотрудники кафе приготовили роллы из ингредиентов, не имеющих данных о времени изготовления. Отмечается, что сотрудники не прошли в полном объеме медосмотр, нарушали санитарно-профилактические и противоэпидемические технологии изготовления и хранения готовых блюд.

«В результате этого произошло массовое отравление более 45 жителей Тольятти, в числе которых 17 детей», — добавили в прокуратуре.

Надзорное ведомство выяснило, что в курином филе, которое использовалось для приготовления продукции, были обнаружены патогенные микроорганизмы. В том числе сальмонеллы, которые привели к заболеванию клиентов предприятия.

Прокуратура Центрального района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении старшего повара. Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил). Уголовное дело будет направлено в Центральный районный суд г. Тольятти для рассмотрения по существу.